Gastronomie

Ganz nach dem Motto „zu Gast bei Freunden“ servieren wir unsere Speisen an einer langen Tafel. So wie man es unter Freunden kennt. Essen in Gemeinschaft. Jede Mahlzeit kannst du auf unserer Sonnenterrasse oder drinnen in unserem gemütlichen Restaurant genießen. Selbstverständlich gehen wir auf alle Unverträglichkeiten und Allergien ein. Wir arbeiten nur mit ehrlichen Zutaten und saisonalen Lebensmitteln. Bei der Zubereitung unserer genussvollen Gerichte dreht sich alles um Regionales und bereichern unsere Speisen mit Kräutern aus unserem Garten. Und schon ganz bald mit eigenem Gemüse von unseren zukünftigen Hochbeeten.

FRÜHSTÜCK

Genieße die Aromen der Insel. Von 9:00 bis 11:00 Uhr bieten wir dir jeden Morgen ein gesundes und abwechslungsreiches Frühstücksbuffet an. Selbstverständlich versuchen wir, alle Produkte regional zu beziehen. Starte deinen Tag mit selbstgemachtem Brot, über spanischem Käse, bis zum Honig von unserem eigenen Imker. Hier findet jeder etwas. Egal ob du morgens lieber süß oder herzhaft bevorzugst. Ein Vergnügen für deine Sinne.

MITTAGESSEN

Nach Absprache zaubern wir dir mittags ein leichtes und schmackhaftes Gericht. Für den kleinen oder den großen Hunger. All das, was dein Herz begehrt.

ABENDESSEN

An fünf Abenden in der Woche lässt Chris seiner Kreativität freien Lauf und verwöhnt dich mit einem köstlichen 3-Gang Menü. Jessy sorgt dabei um dein Wohl beim Getränkeverzehr und schenkt dir gerne unseren hauseigenen Wein ein. Jede Mahlzeit ist hausgemacht und wird täglich frisch zubereitet. Auch externe Gäste sind herzlich willkommen. Genussvolle Aromen, viele Farben und voller Geschmack erwarten dich.